Weiße-Schokolade Scheiben eignen sich hervorragend zur Zubereitung von sehr leckeren Cremes, Füllungen, Glasuren und Dekorationen für Kuchen, Rollen und weitere Backwaren. Die Glasur lässt sich am besten in einem Wasserbad bei maximal 50 Grad Celsius zubereiten; nach vollständigem Trocknen ist sie perfekt glänzend.
Das Paket enthält: 1 kg
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (E322 Sonnenblumenlecithin), Vanilleextrakt Gehalt an Kakaotrockenmasse min. 31%.
| Allergene | Milch, Nüsse, Soja |
| Energiewert kJ | 2401 kj |
| Energiewert kcal | 573,7 kcal |
| Fette | 37 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 24 g |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| - davon Zucker | 55 g |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Salz | 0,24 g |
Italien
| Farbe | Weiß |
| Kategorien: | Schokoladenglasuren |
| Hersteller | Master Martini |
| EAN | 8003180908434 |
| Produktnummer | 0900102 |