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Schokoladen-Diamanten weiß 1kg 32,5%

Scheiben von hochwertiger weißer Schokolade zur Herstellung köstlicher Glasuren und Füllungen
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Weiße-Schokolade Scheiben eignen sich hervorragend zur Zubereitung von sehr leckeren Cremes, Füllungen, Glasuren und Dekorationen für Kuchen, Rollen und weitere Backwaren. Die Glasur lässt sich am besten in einem Wasserbad bei maximal 50 Grad Celsius zubereiten; nach vollständigem Trocknen ist sie perfekt glänzend.

Gewicht

Das Paket enthält: 1 kg

Zusammensetzung des Produkts

Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (E322 Sonnenblumenlecithin), Vanilleextrakt Gehalt an Kakaotrockenmasse min. 31%.

Allergene Milch, Nüsse, Soja

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ 2401 kj
Energiewert kcal 573,7 kcal
Fette 37 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 55 g
    - davon Zucker 55 g
Eiweiß 5,7 g
Salz 0,24 g

Herkunftsland

Italien

Weitere Informationen

Farbe Weiß
Herstellungsunternehmen
Martini Professional
via Gardizza 9/B Conselice RA 48017
prodej.cz@mastermartini.com
www.martiniprofessional.net

Herunterladbare Dateien

Produktparameter

Kategorien: Schokoladenglasuren
Hersteller Master Martini
EAN 8003180908434
Produktnummer 0900102

Rezension

Ausgezeichneter Geschmack. Gute Verarbeitung. Super.
Ausgezeichnet, nicht nur zum Lösen, sondern auch in den Teig als Stückchen

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